Spécialités régionales et traditionnelles
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Le Montagnard (Berg Spezialität) | |
| Kartoffeln, Speck, zwiebeln und Sahne mit geschmolzen Käse Verbunden sein mit Eier, geräucherter Schinken und Salaten. |
16,50 € | |
| Bauern Teller | 12,50 € | |
| Kartoffeln mit Weißkäse und Wurst |
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Fertiges Regional Gericht | |
1 - Kartoffeln gebacken mit Zwiebeln und Schweinfleisch (Schweinaxe, Würstchen) |
20 € 18,50 € |
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Fastfreundlich Gericht | |
| Für 2 Personen oder mehr 1 – Käse Fondue 18,50 € pro Person Verbunden sein mit Kartoffeln, Schweinfleisch und Salaten |
18,50 € | |
| 2 – Fondue Bourguignone (Rindfleisch Fondue) 28 € pro Person Verbunden sein mit drei Arten von Sauce, roher Zustand und Pommes Frites |
28 € | |
| 3 – La raclette 22 € pro Person Geschmolzen Käse, Kartoffeln und vier Arten von Wurst |
22 € | |
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Unseren Fisch | |
Forelle mit Riesling Sauce mit oder ohne Mandeln |
17,00 € | |
Seezunge mit Riesling oder Safran Sauce |
18,50 € | |
| Lachs mit Riesling oder Safran Sauce | 18,50 € | |
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Carte Vorschalg | |
| Rindfleisch mit Pilz | 17,00 € | |
| Rindfleisch mit grüne Pfeffer und Cognac | 19,00 € | |
| Flammenkuchen | 9,00 € 8,50 € |
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| Schnecke 6 Stücke |
8,50 € | |
| oder 12 Stücke | 12,50 € | |
| Kartoffeln Krapfen mit Münster Käse | 8,50 € | |
| Ente Schenkel oder Schweinaxe mit Kartoffeln | 12,50 € | |
| Tages Gemüse Suppe | 6,00 € | |
| Kalbs Kopf | 13,50 € | |
| Roher Zustand Teller | 6,00 € | |
| Wurst Teller | 9,00 € | |
| Käse Stück | 4,20 € | |
| Vogesen Salat | 8,00 € | |
| Kinder Menu | ||
| Würstchen oder Rindfleisch oder guter Koch + Pommes frites + Eis oder Tages Nachtisch |
10,00 € 9,00 € |
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Chef Eingebung (Tages Menu) | |
| Vorspeis + Hauptgericht + Käse + Nachtisch | 18,50 € | |
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